Menu

Kun pidät todelliset juhlaillalliset tai ns. banketin, on syytä panostaa tarjoilun lisäksi menun ulkomuotoon. Mallia voi tuolloin ottaa tästä New Yorkin Viidennellä Avenuella pidetyn banketin veistosmenusta!

17.4.1903

Korvapuusteja

Haetaan kaupasta vehnäjauhopussi, margariinia, sokeria, hiivaa, kananmunia, suolaa, kardemummaa (paljon), kanelia ja valutetaan hanasta kädenlämpöistä vettä viisi desilitraa.

Sekoitetaan pussin kyljestä löytyvien ohjeiden mukaisesti ainekset yhteen, alustetaan reilulla kädellä kimmoisaksi taikinaksi, kohotetaan, leivotaan korvapuusteja ja pyöreitä pullia. Kohotetaan uudestaan, voidellaan kananmunalla ja paistetaan.


Syödään pois!