Perustaikina muotoitui margariinista, sokerista, kolme kananmunasta sekä kolmesta desilitrasta vehnä- sekä puolesta desilitrasta perunajauhoja.
Mausteina ripaus inkivääriä, vaniljaa ja neilikkaa. Lisäksi hieman itse puristettua appelsiinimehua ja kuorintaveitsellä veistettyjä appelsiininkuoririekaleita.
Paistetaan jauhotetussa vuoassa noin reilut puoli tuntia 175 asteessa.
Nautitaan heti muutama pala ja jemmataan loppua kolme päivää. Silloin alkavat aromit olla parhaimmillaan - mikäli yölliset vierailut keittiössä ovat jääneet väliin ja kakku on tallella.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti